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木材与树脂，可供细工用材及薰香料。其黑色芳香，脂膏凝结为块，入水能沉， 故称“沉香”。沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古语写作“沈香”（沈，同沉）。古时常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。 沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。据研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。
花语：不明的爱，暗恋。
黄元振《百氏昭忠录》岳飞分赐沉香
岳飞有一天把沉香分赐给属下的官员，每人都获得了一块。而主管档案的黄纵所得到的却最小。岳飞觉得分得太不均匀，又将一包裹的沉香分给大家，可是黄纵得到的仍旧是最小的。岳飞总觉得未合自己的心意。黄纵说：“我只是单身投军，虽然分赐到沉香，也没有什么用处。”岳飞就说：“我过去也喜欢烧香，不过只是在瓦炉中燃一般的柏香罢了，后来也抛弃了。有志气的男子要为国家建立功勋，怎么能老是想着个人的爱好呢！”大家都露出惭愧的神色。
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