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厦门翔安-中国高端香品制造基地

    2010年4月26日,中国大陆首条海底隧道全线通车,市中心到翔安的四十分钟车程减少一半,翔安已成为厦门的新起点,翔安的快速发展必将成为厦门的又一个里程碑。
    翔安建区虽仅七年,但行政区划的调整并没有抹掉翔安悠久历史和浓郁的地方特色,被誉为三宝九品百味的地方特产、小吃以及占据全国出口量七成、东南亚市场占有率达九成的厦门料香(又称翔安贡香)等,这些散发着浓郁地方特色的传统产品、产业,更是沐浴新区建设的春风,健康成长、壮大。
    新区成立伊始,作为翔安乃至厦门不多的、最具地方特色的传统产业——厦门料香,迎来了发展的大好时机,短短几年间,成就了多个全国制香行业之最。无图片
    一是产量、产值全国最大。翔安的制香企业就数量来讲不及广东新会,但因以出口型制香企业为主导,现代化管理模式较为成熟,产值超千万的规模企业就有二十多家,行业年总产量超过十万吨,年总产值近十个亿,年纳税总额超过三千万元。

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    二是产品辐射面最广。翔安贡香以中高档竹芯香为主,适应性较广,南方北方消费者均能接受。进入新世纪,厦门料香的发展进入黄金时期,其内涵也在发展中得到很大延伸,依托厦门特区对外窗口优势,厦门生产的香制品也不断丰富,厦门料香也从单一以中草药等为香基的传统配方工艺,发展成以进口檀香、沉香等高档天然植物香料为主,辅以部分地产香料精工制作的适应不同市场的各种香制品,用料考究,品质上乘,产品畅销全国各地,东南亚市场占有八成、台湾市场更占九成以上市场份额,部分产品甚至远销欧美市场。因此,厦门已成为名副其实的世界香制品产业中心。
    三是名优品牌产品最多。厦门舫昌佛具有限公司的“梅春”、“舫昌”、厦门美真香佛具艺品有限公司的“三藏”、厦门佛星三宝香业有限公司的“三宝”、厦门吉和香业有限公司的“吉和”、厦门益尔寿佛具有限公司的“金双喜”、厦门新明鸿佛具艺品工贸有限公司的“新明鸿”等制香行业一大批中国驰名商标、福建省著名商标、厦门市著名商标、福建省名牌产品、厦门市优质品牌,成就了厦门料香产品在全国同类产品中的名优地位。
    四是厦门料香产品的相对价值最高。厦门料香按香料分类,主要分为沉香、檀香(新山、老山)、中药香、桧木香、柏木香、白木香等,这些产品均采用天然原料,高档厦门料香主要原料更是上乘天然名贵香料,且大都依赖进口,如沉香、檀香等,经厦门地区特色传统工艺技术制成,香气独特,质量上乘,是香中上品。而沉香和檀香被誉为香中极品,价值自然不菲,小小的一盒沉香,价值可抵一吨普通香。

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    五是产业影响力最大。厦门料香弘扬中国香文化并保持传承了极具厦门地理特色文化,已成为厦门家喻户晓的地方特色产品,并形成较为成熟和完整的产业链。特别是改革开放三十年来,厦门料香特色产业蓬勃发展,在全国乃至世界各地享有较高声誉。由于厦门料香产品占据全国制香行业高端,自然影响巨大,厦门舫昌佛具有限公司董事长林文通和厦门美真香佛具艺品有限公司总经理彭作物分别当选首届全国日用杂品工业协会制香分会会长、副会长兼秘书长,以及以香制品为主,一年一度、至今已连续举办四届的“厦门国际佛事用品展”的成功举办,均足显厦门制香行业在全国的龙头地位。无图片
    六是最早成立行业协会、最早倡议和制定产品标准。1994年成立的【同安香业商会】(翔安贡香行业协会的前身)是全国第一个地方制香行业协会,并率先倡导企业制定产品质量标准,由厦门佛星三宝香业有限公司起草的【贡香】福建省地方标准(DB35/T 952-2009),是全国第一个制香产品地方标准。厦门舫昌佛具有限公司、厦门美真香佛具艺品有限公司、厦门佛星三宝香业有限公司获邀参与起草全国“卫生香”行业标准、“燃香类产品安全通用技术条件”(国家标准),标志着翔安制香行业在全国同行业中的生产技术优势。

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    七是拥有全国投入规模最大的香制品研发基地。由厦门大学、厦门舫昌佛具有限公司牵头建立的【厦门香制品研发中心】总投资超过一千万元,是目前为止全国同行业一次性投入最大、技术水平最高的香制品研发基地,“中心”的建立,必将更大的提升厦门料香的制造水平,促进全国制香行业的发展。
    八、厦门料香的制作技艺最为精细。厦门料香的制作经选料、配伍、炮制、研末、和料、成型、出香、晒香等多道工序制作而成,每道工艺都独具特色,就连用于料香干燥的晒香工艺,也颇具特色。厦门属亚热带季风气候,年平均气温在21℃左右,日照时间长,太阳光充沛,夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,地理优势独具,风力一般3至4级,主导风力常向为东北风。厦门料香的晒香工艺就在于利用厦门地区适合的光照强度和空气湿度,让精心制成的处于半湿状态的半成品,在柔和的日光下,精心翻晒,使其慢慢吸纳阳光。厦门得天独厚的地理气候优势,创造了“厦门料香”独树一帜的产品优势,经晒干后的“厦门料香”其香融融,其味甘甜,淡淡的日光香味弥漫其中,是其他地域的产品无法比拟的。因此,东南亚及台湾地区的用香专家说,厦门料香是可以“品”出来的。
    厦门制香业有现在的辉煌,是与它的历史沉淀分不开的。在翔安新店香山一块岩石上,屹立着一块千年古碑,碑上有南宋著名理学大师朱熹亲笔手书的“真隐处”三个字,而且传闻朱熹写完后,还留下了两句上联,寄望后人能对出下联,其中第一联是:香香两两(很香的佛香二两),至今仍无佳对。朱熹还有另一首关于“香”的诗《香界》:幽兴年来莫与同,滋兰聊欲洗光风;真成佛国香云界,不数淮山桂树丛。花气无边熏欲醉,灵芬一点静还通;何须楚客纫秋佩,坐卧经行向此中。可见宋时料香的使用之鼎盛,否则如何引得朱老夫子如此费墨。也足见厦门制香、用香历史之久远。
    历史虽远,制作技艺在历史长河中并没有成为特色产业偏居一隅,但却顽强地生存、传承下来,解放后虽经历信仰危机也未曾消亡。
    厦门料香又称翔安贡香,制香用香的历史可追溯至隋、唐,至宋已臻成熟,料香与普通香有本质上的不同,料香由于制作时加入中药材,因此具有一定的驱秽防疫功效。据散落各种地方杂记记载,赋予料香祛病功用的乃现在闽南各地乃至广东、台湾、东南亚各地有着大量宫庙祭祀、被誉为“保生大帝”的原同安县积善里白礁人吴本(音Tao)(979-1036年)所创。吴本母亲因缺医少药不治早逝,遂立志学医以济世人,吴本终生素食,不娶妻室,云游名山大寺,遍访医术高人,博采众家之长,收集民间验方,在盛产草药的东鸣岭下秋涧结茅为舍,采药行医。明道二年(1033年),漳泉一带疫病流行,吴本深入疫区,首创以多种中草药配伍制成熏药,燃烧熏陶居室,祛病防疫,医治无数患者,其精湛医术和高尚医德深受闽南人拥戴,其使用的熏药便是料香的雏形。景佑三年(1036年)吴本上山采药不慎跌落岩坑,重伤不治,人们感其恩德,建祠立像,奉为“医灵真人”,南宋绍兴二十一年(1151年)赐建宫庙,明永乐十七年(1419年)追封“昊天金阙御史慈济医灵妙道真君万寿无极保生大帝”,崇拜至极,并随着闽南人远播台湾、琉球地区和东南亚诸国,闽南一带、广东、台湾以及东南亚华人聚居地都有大量供奉保生大帝的宫庙,祭祀用的吴本所创的独特香品——以各种中草药为主要原料,具有祛病、防疫,除臭、防霉功效的中草药香——料香,也因此远播东南亚。
    值得一提的是台湾地区,台湾自古盛产香料,料香因此从配料、配方到制作工艺,都得到长足的发展,为后来台资制香企业进入厦门以及厦门制香行业的快速发展积累了大量的技术储备。
    文革期间,大陆地区“香”制品的生产和使用受到抑制,整个厦门地区生产料香的企业、作坊几近消失,唯有国营的厦门蚊香厂得以保留一个以生产“卫生香”为主的生产车间,并因此成为1993年全国“卫生香”行业标准QB1692-1993的起草单位。
    改革开放以后,随着台资企业进入厦门,几近消失的厦门料香生产技术被带回“娘家”,再次催生了厦门料香的发展,解放后特别是文革期间的料香发展断层被迅速弥合,在台湾发展起来的料香生产技术、配方工艺很快、很自然地被迅速“嫁接”到几十年未有发展的制香技术上,至九十年代末,台湾本岛的制香企业除小部分迁到广东及福建的漳州外,九成以上回到“娘家”-厦门,自此,厦门生产的料香占全台湾市场的95%,成为实至名归的“厦门料香”。
    厦门的独特地理区位,使翔安注定要成为全国高端香品的研发、制造中心。成绩属于过去,精彩还将继续,2009年全国制香行业协会的成立,标志着行业规范和整合的开始,全国制香人在努力、在追赶,翔安制香人不会停留。海西在前进,厦门在发展,厦门料香行业的发展定为翔安的发展添上一笔重彩,地处闽南金三角中心的厦门翔安,必将传承海滨邹鲁古誉、织造闽南蓬莱美名。








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